Veitsisarja 3-osainen G-2, GS-5, GS-38 on Globalin käytännöllinen setti kolmella veitsellä erilaisiin keittiötehtäviin. Setti sisältää kokin veitsen G-2, joka soveltuu erilaisten ainesten leikkaamiseen, pilkkomiseen ja kuutioimiseen. Vihannessilppuri GS-5 helpottaa vihannesten ja juureksien käsittelyä, kun taas kuorintaveitsi GS-38 soveltuu hyvin tarkempiin tehtäviin, kuten pienempien ainesten kuorimiseen ja leikkaamiseen. Tämä sarja tarjoaa hyvän tehon ja tarkkuuden tasapainon useimpiin keittiön tarpeisiin.