Pastis is een eerbetoon aan het iconische Kopenhaagse restaurant met dezelfde naam. Mikkel Egelund runt het restaurant al 15 jaar met liefde en heeft ons nu exclusieve toegang gegeven tot enkele van zijn geliefde gerechten in dit boek. Naast de populaire recepten schrijft de auteur Martin Kongstad, die een vaste klant is, over het restaurant en de recepten. Hij schrijft eerlijk en liefdevol over Mikkel's eten en de energie en uitnodigende sfeer die altijd nieuwe klanten en vaste gasten naar een van de favoriete restaurants van Kopenhagen heeft getrokken. ISBN: 9788797385401.