De Manhattan flesopener behoort tot de barcollectie Manhattan, die in 2017 is ontworpen door het eigen designteam van Georg Jensen voor het Deense merk Georg Jensen. De collectie is geïnspireerd op historische meesterwerken uit de eigen ontwerparchieven van Georg Jensen. De dopopener is gemaakt van gepolijst roestvrij staal en heeft een elegante vormgeving die een luxe gevoel creëert in zowel de keuken als de bar. In deze collectie zijn duidelijke invloeden te zien van de bloeiperiode van Art Deco in New York gedurende de jaren 1920. Art Deco wordt gekenmerkt door zijn gedurfde decoratieve en geometrische uitdrukking, iets dat een belangrijk onderdeel is van het erfgoed van Georg Jensen.