De Indulgence Champagne Sabel is ontworpen in 2013 door Helle Damkjær voor Georg Jensen. De champagnesabel heeft een minimalistisch en modern ontwerp in gepolijst roestvrij staal. Om de champagnesabel te gebruiken, houdt u de champagnefles onder een hoek van 20 graden en laat u de achterkant van de sabel langs de fles glijden richting de hals van de fles. Wanneer het blad de rand bereikt, snijdt de kracht van de sabel het glas en scheidt de hals en de kurk van de rest van de fles. Het blad is niet scherp, het is de kracht van de sabel die de fles opent. De ervaren sommelier kan een fles openen zonder champagne te verspillen. We adviseren u echter om nadien een kleine hoeveelheid uit te schenken om eventuele glasresten van de flessenhals te verwijderen. Het eerste glas moet extra zorgvuldig worden gecontroleerd. Houd de champagnesabel en afgesneden flessen buiten bereik van kinderen en dieren, ga voorzichtig om met flessen en overgebleven glas en drink niet uit de fles.