De Nobel Botermes is ontworpen door Gunnar Cyrén voor Gense. De Nobel-serie werd ontworpen door Cyrén ter gelegenheid van de 90e verjaardag van de Nobelprijs en is al een klassieker geworden. De botermes is geïnspireerd op het vroege 19e-eeuwse zilverbestek van Karl XIV Johan. De Nobel Botermes is gemaakt van roestvrij staal en heeft een licht geborstelde afwerking op het handvat en een hoogglans gepolijste lemmet. Het bestek wordt nog steeds gebruikt tijdens de jaarlijkse Nobelprijsuitreiking in Stockholm. De Nobel Botermes is vaatwasmachinebestendig.Ontwerper Gunnar Cyrén is een van Zweden's meest ervaren ontwerpers in metaal en glas. Als glaskunstenaar, zilversmid en industrieel ontwerper heeft hij een grote invloed gehad op de Deense en Zweedse glaskunst en zilversmeedkunst. Hij is ook veelvuldig bekroond en is vertegenwoordigd in musea wereldwijd..