Yli 115 vuoden ajan KAI-brändi on valmistanut veitsiä vanhan Japanin legendaaristen samuraiden perinteiden mukaisesti. Pyrkimys säilyttää vanhat perinteet ja yhdistää ne innovatiivisiin tekniikoihin muodostaa perustan uusille tuotteille, jotka kunnioittavat japanilaista taontataitoa ja täyttävät modernit vaatimukset.

KAI valmistaa korkealaatuisia keittiöveitsiä päivittäiseen käyttöön ja mestarikokeille. Veitset valmistetaan luonnonvaroista ja muotoillaan samuraiden vanhan taontataiteen mukaan. KAI keittiöveitset edustavat japanilaista käsityötä, joka on tehty äärimmäisellä tarkkuudella. Keskittyminen on integroidun ja huolellisesti harkitun tuotteen kehittämisessä, suunnittelusta jokaisen veitsen valmiiksi saattamiseen.

Hoito-ohjeet

Suosittelemme käyttämään puu- tai muovileikkuulautoja, sillä lasi, kivi ja graniitti voivat vahingoittaa veitsenterää. Veitset eivät sovellu luiden tai pakastettujen elintarvikkeiden leikkaamiseen. Huuhtele veitset lämpimällä vedellä ennen ensimmäistä käyttöä ja pese ne heti käytön jälkeen miedolla pesuaineella, kuivaa pehmeällä liinalla. Happamat ruoat tulee huuhdella välittömästi. Vältä tiskikonetta ja pese veitset käsin. Puiset kahvat tulee öljytä säännöllisesti ja niitä ei tule jättää veteen liian pitkäksi aikaa. Ammattimainen teroitus suositellaan terävyyden säilyttämiseksi.