Het Nordic Kookboek, geschreven door Magnus Nilsson van de sterrenpub Fäviken, biedt een rijke verzameling van recepten, foto's en verhalen die de gehele Noordse regio beslaan - van IJsland, de Faeröer-eilanden, Denemarken, Finland, Noorwegen tot Zweden. Nilsson schetst levendige beelden van Noordse ingrediënten en traditionele benaderingen, en leidt je naar het nabootsen van een authentieke voedselervaring uit de regio.