De geschiedenis van het eerbiedwaardige merk Cristel begint al in 1806, wanneer ondernemer Frédéric Japy een molen en een aanzienlijk stuk land overneemt. Binnen enkele jaren revolutioneerde Japy de productie van horloges en klokken door moderne mechanische technieken te introduceren, machines te ontwikkelen en octrooien te verkrijgen. Gedurende het grootste deel van de 19e eeuw produceerde de fabriek in Fesches-le-Châtel, onder leiding van Frédéric en zijn drie zonen, alles van koffiemolens tot tuinmeubelen, tot typemachines en keukenapparatuur. In 1830 werd de eerste pan in de fabriek van het bedrijf geproduceerd.

Onwankelbare toewijding en innovatie

In de loop der decennia hebben het merk en zijn fabrieken grote uitdagingen het hoofd moeten bieden: industrialisatie, wereldoorlogen en economische crises, maar de oorspronkelijke ideeën van Japy over innovatief ontwerp en superieur vakmanschap zijn nooit in het gedrang gekomen. In de jaren 80 namen Bernadette en Paul Dodane, verliefd op de ongelooflijke geschiedenis en het potentieel van het merk, het bedrijf over en introduceerden Cristel keukenartikelen niet alleen als eenvoudig kookgerei, maar als innovatieve oplossingen en objecten ontworpen door ingenieurs, vervaardigd volgens de hoogst mogelijke kwaliteit en met een levenslange garantie. Hun onwankelbare toewijding en innovatie hebben van Cristel een van de toonaangevende fabrikanten gemaakt van potten, pannen, kookgerei, braadpannen en accessoires voor zowel hooggeprofileerde professionals als alledaagse koks, met prachtige winkels in Parijs, Tokio, Moskou, New York en Londen.