Gaggenau on saksalainen tuotemerkki, joka valmistaa korkealaatuisia ja nykyaikaisen muotoilun mukaisia kodinkoneita. Heidän matkansa alkaa vuonna 1683 Mustametsän laidalla, kun aatelinen markkuri Ludwig Wilhelm von Baden perustaa pienen tehtaan Rotenfelsissä ja vasaramyllyn ja naulataomon Gaggenauissa. Tämä auttaa pelastamaan yhteisöä köyhyydeltä.

Kaikkien maatalouskoneiden ja naulojen valmistuksen lisäksi heidän teollisuutensa kehittyy kestävien mainostaulujen valmistukseen. Tämän ansiosta syntyi Gaggenauin ajaton nuoruusemali, jota se käyttää nykyään monissa ikonisissa tuotteissaan. Vuonna 1956 Georg von Blanquet otti yrityksen haltuunsa isältään ja loi perustan sisäänrakennettujen keittiöiden vallankumoukselle.

Käsityötaito keskiössä

Gaggenauille käsityötaito on nykyäänkin yhtä tärkeää kuin 300 vuotta sitten, samalla kun se käyttää uusinta teknologiaa. TFT-keksit valmistetaan käsityönä Lipsheimin tehtaalla, samoin kuin klassiset 90 cm:n uunit, joita on valmistettu käsityönä jo yli 30 vuoden ajan. Gaggenau työskentelee myös ammattikokkien kanssa saadakseen tietoa siitä, mitä tehokas, kohdennettu ja tehokas ruoanvalmistus edellyttää.