Paris u'Select on ranskalaisen Peugeot’n suolamylly. Paris-mallistoon suunnitellussa myllyssä on tunnistettava muoto pyöristettyine kaarineen ja suorine jalustoineen. Tämä Graphite-viimeistelty malli antaa teollisen ilmeen. Korkeus on 18 cm, ja se on varustettu Peugeotin patentoimalla u'Select-järjestelmällä, joka tarjoaa kuusi jauhatusasetusta. Teräsmekanismi on suunniteltu karkealle kivisuolalle ja sillä on elinikäinen takuu. Sopii päivittäiseen ruoanlaittoon ja juhlavampiin kattauksiin.