Florence-ruokapöydän suunnittelivat Knut Bendik Humlevik ja Josefine Hedemann New Worksille vuonna 2016. Pöydän halkaisija on 145 cm, ja pöytälevy on valmistettu marmorista yhdessä jauhemaalatusta teräksestä valmistetun jalustan kanssa. Pöytää on saatavilla myös pienemmässä koossa Nordiska Gallerietista.

Florence-mallisto koostuu muista sivupöydistä, ruokapöydistä ja sohvapöydistä, joita voi helposti yhdistellä toisiinsa ja luoda harmonisia, eritasoisia kokoonpanoja. Sarjassa on skandinaavinen henki, jossa keskitytään visuaaliseen yksinkertaisuuteen ja laadukkaiden materiaalien käyttöön.