Otello Marcato oli kunnianhimoinen mies, jolla oli intohimo käsityötaitoonsa. Vuonna 1930 hän perusti talonsa taakse pienen työpajan, jossa hän valmisti ensimmäiset pastanvalssauskoneet. Määrätietoisesti hän pyöräili ympäri naapurikyliä näyttääkseen, miten nämä innovatiiviset koneet tekisivät perinteisistä italialaisista resepteistä helpompia ja nopeampia valmistaa. Hänen luomuksistaan tuli pian yhä suositumpia, minkä seurauksena Campodarsegossa avattiin ensimmäinen Marcaton tehdas vuonna 1938. Sittemmin tehdasta on laajennettu useita kertoja, mutta siellä valmistetaan edelleen kaikki tuotevalikoiman osat huolellisesti ja yksityiskohtaisesti. Otellon kunnianhimon ja yrittäjähengen ansiosta sukupolvien perheet ovat voineet omaksua hänen rakastamansa kotitekoiset reseptit nopeasti ja helposti kotona.

Italialainen keittiö on kaikkien saatavilla

Vuonna 1962 ensimmäinen pastakoneiden tilaus tuli ulkomailta. Tämä ensimmäinen konelähetys Philadelphiaan oli alku kansainväliselle liiketoiminnalle, joka on sittemmin levinnyt yli 80 maahan. Jatkuva sitoutuminen korkealaatuisiin tuotteisiin ja asiakastyytyväisyyteen on johtanut siihen, että nykyään kansainvälinen yritys menestyy edelleen tuoden iloa pastan ystäville ympäri maailmaa.

Vuonna 1965 maailmaan tuli uusi kone - Atlas. Tämä pastakone on nyt maukkaan italialaisen ruoan ikoninen symboli kaikkialla maailmassa sekä väline, jolla luovuutta voi ilmaista ruoanlaiton avulla. Ihmiset ovat käyttäneet sitä luodakseen tuoreita ja herkullisia aterioita lähes 50 vuoden ajan, kotitekoisesta pastasta omilla suosikkiresepteillä täytettyihin ravioleihin. Sen avulla monet kokit ovat voineet tutkia kulinaaristen taitojensa rajoja ja ilahduttaa satojen tuhansien ihmisten makunystyröitä kaikkialla maailmassa.

Marcato on ollut edelläkävijä tuorepastan, keksien, leivän ja pizzan valmistukseen tarkoitettujen koneiden ja tarvikkeiden tuotannossa yli yhdeksänkymmenen vuoden ajan, ja se tunnetaan todellisena "Made in Italy" -periaatteen puolestapuhujana. Vuosikymmenten kokemuksella Marcato on ylpeä siitä, että se voi tarjota erinomaista laatua ja poikkeuksellista käyttökokemusta niille, jotka intohimoisesti nauttivat hyvästä ruoasta. Yritys pyrkii tarjoamaan oikeita tuotteita kaikille, jotka arvostavat täydellisesti tehtyjä asioita.