Manhattan pullonavaaja kuuluu baarikokoelmaan Manhattan, jonka Georg Jensenin oma suunnittelutiimi suunnitteli vuonna 2017 tanskalaiselle Georg Jensen -brändille. Mallisto on saanut inspiraationsa Georg Jensenin oman suunnitteluarkiston historiallisista mestariteoksista. Korkinavaaja on valmistettu kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä ja siinä on tyylikäs muotoilukieli, joka luo ylellisen tunnelman sekä keittiöön että baariin. Tässä kokoelmassa on selkeitä vaikutteita New Yorkin Art Decon kukoistusajasta 1920-luvulla. Art Decolle on ominaista sen rohkea koristeellinen ja geometrinen ilme, mikä on tärkeä osa Georg Jensenin perintöä.