Vankka Boos Blocksin leikkuulauta, joka on valmistettu massiivisesta vaahteran päätypuusta, sopii sekä ammattikokeille että kotikokeille. Se ei ole astianpesukoneen kestävä. Puhdista pesemällä lämpimällä vedellä ja pesuaineella ja anna kuivua kokonaan. Sitä ei saa liottaa tai upottaa veteen. Öljytty 3-4 viikon välein Boos Block Board Cream ja Boos Block Mystery Oil -öljyllä.