Edo Lid on Patricia Urquiolan suunnittelema Alessille ja se on osa Edo-sarjaa. Kansi on tehty sopimaan saman malliston erikokoisille pannuille. Sen ainutlaatuinen kovera muoto mahdollistaa lusikan tai kauhan lepäämisen kantta vasten kypsennyksen aikana. Kannet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, varustettu ruskeilla kahvoilla ja niitä on saatavana useita kokoja.