Antechinus-juustoveitsen on suunnitellut Anita Dineen Alessille ja se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Antechinus on juustoveitsi, joka erottuu modernilla ja minimalistisella muotoilullaan. Veitsen ainutlaatuinen muoto muistuttaa juustopalaa ja sen elegantti kaareva kahva edistää sekä tasapainoa että esteettistä vetovoimaa. Terän kaksoishionta tekee siitä sopivan kaikenlaisille juustoille.