Generationer af kulinariske fagfolk og madlavningsentusiaster har valgt et Boos Blocks®-produkt på grund af dets enestående kvalitet, holdbarhed og funktionalitet. Siden 1887 er deres skærebrætter og slagterblokke af høj kvalitet blevet fremstillet af nordamerikansk hårdttræ, der er fældet bæredygtigt i Effingham, Illinois, af erfarne håndværkere, der bruger gamle teknikker. Boos Blocks bruges af mange kendte kokke i USA, f.eks. Paula Deen, Rachael Ray og Alton Brown.

Robuste skærebrætter af træ i høj kvalitet

Deres stolthed over håndværket og deres dedikation til kvalitet og innovation er tydelig i deres kultur og dybt forankret i deres produkter. I dag anses de for at være standarden for professionel kvalitet og fødevaresikkerhed i hele verden. John Boos & Co er certificeret af Forest Stewardship Council (FSC), som fremmer bæredygtig og ansvarlig forvaltning af verdens skove. Med over 135 års kontinuerlig drift er John Boos & Co. den ældste producent af køkkenudstyr i hårdt træ i USA.
Boos Blocks-serien tilbyder skærebrætter i forskellige størrelser og tykkelser fra 6-7,5 cm, fremstillet af massiv ahorn eller valnød. De er tro mod de værdier, der har bragt dem hertil, men arbejder altid hårdt på at forbedre nutiden og forme fremtiden. På den måde kan vi alle fortsætte med at nyde skærebrætter af hårdt træ, vores planet og vores miljø.