Alba Trøffelskæreren, designet af Ben Van Berkel for Alessi, er det ideelle værktøj til at tilberede og servere trøfler på en måde, der bevarer både smag og udseende. Perfekt til at forstærke retter som pasta, pizza eller salater med skovens guld - trøflen. Denne høvl er lavet af 18/10 rustfrit stål og designet med et ergonomisk og elegant håndtag for den bedste komfort og effektivitet.