Atten år efter, at Neil Perry første gang udgav sin madfilosofi, har The Food I Love-kogebogen bestået tidens prøve som en af de mest omtalte og ærede mad-"bibler" blandt både professionelle kokke og hjemmekokke.

Dette er mere end blot en opskriftsbog – den er designet til, at læseren kan lave mad med, lære af og nyde i hele livet.

Neil deler metoder, færdigheder og visdom hentet fra middelhavskøkkenet, der har bestået tidens prøve, nu revideret og opdateret til en ny generation af læsere. Herunder råd om alt fra at holde en kokkekniv til at binde en kylling og filetere fisk, sammen med 200 lækre opskrifter til alle lejligheder og færdighedsniveauer – fra let morgenmad og sandwich, til et udvalg af skaldyrs-, kød- og grøntsagsretter plus en overflod af tidløse desserter. Dette er hjemmelavet mad, når det er bedst: enkel, sæsonbestemt og helt vidunderlig.