Otello Marcato var en mand med ambitioner og en passion for sit håndværk. I 1930 oprettede han en lille værksted bag sit hus for at skabe de allerførste maskiner til at lave pasta. Med beslutsomhed cyklede han rundt i nabolandsbyerne for at vise, hvordan disse innovative maskiner kunne gøre traditionelle italienske opskrifter nemmere og hurtigere at tilberede. Hans opfindelser blev snart mere og mere populære, hvilket førte til, at den første Marcatofabrik åbnede i Campodarsego i 1938. Siden da er fabrikken blevet udvidet flere gange, men det er stadig der, at hver eneste komponent i deres sortiment bliver fremstillet med minutiøs omhu for detaljerne. Takket være Otello's ambition og iværksætterånd har generationer af familier kunnet nyde hans elskede hjemmelavede opskrifter hurtigt og nemt derhjemme.

Det italienske køkken tilgængeligt for alle

I 1962 kom den første ordre på pastamaskiner fra udlandet. Denne første levering af maskiner til Philadelphia var startskuddet til en international virksomhed, der siden da har spredt sig til mere end 80 lande. Gennem vedvarende engagement for produkter af høj kvalitet og kundetilfredshed oplever den nu internationale virksomhed fortsat succes med at bringe pastaelskere over hele verden glæde.

I 1965 blev en ny maskine født - Atlas. Denne pastamaskine er nu et ikonisk symbol på velsmagende pasta over hele verden og et redskab til at udtrykke kreativitet gennem madlavning. Folk har brugt den til at forme friske og lækre måltider i næsten 50 år, fra hjemmelavet pasta til ravioli fyldt med deres egne yndlingsopskrifter. Det har gjort det muligt for mange kokke at udforske grænserne for deres kulinariske færdigheder og glæde smagsløgene hos hundredtusinder af mennesker over hele verden.

Marcato har været førende inden for produktion af maskiner og tilbehør til frisk pasta, småkager, brød og pizza i over halvfems år og er kendt som en ægte fortaler for 'Made in Italy'. Med årtiers erfaring er Marcato meget stolte over at levere fremragende kvalitet og tilbyde en enestående brugeroplevelse for dem, der sætter pris på ting, der er perfekt udført.