Indulgence Champagne Sabre blev designet i 2013 af Helle Damkjær for Georg Jensen. Champagnesablen har et minimalistisk og moderne design i poleret rustfrit stål.

For at bruge champagnesablen skal du holde champagneflasken i en 20 graders vinkel og lade bagsiden af sablen glide langs flasken mod flaskehalsen. Når bladet når kanten, skærer dets kraft glasset og adskiller halsen og korken fra resten af flasken. Klingen er ikke skarp, det er sablens kraft, der åbner flasken. Den erfarne sommelier kan åbne en flaske uden at spilde champagne. Vi råder dig dog til at hælde en lille mængde bagefter for at vaske eventuelle glasrester væk fra flaskehalsen. Det første glas bør tjekkes ekstra omhyggeligt. Opbevar champagnesablen og afskårne flasker utilgængeligt for børn og dyr, håndtér flasker og rester af glas forsigtigt og drik ikke af flasken.