Big Green Egg

Big Green Egg blev grundlagt i 1974 i Atlanta af Ed Fisher og er i dag en verdensførende producent af kulgriller på grund af deres alsidighed og gastronomiske resultater. Oprindelsen af Big Green Egg stammer fra en tusind år gammel japansk madlavnings tradition - madlavning i kugleformede brændovne, kendt som kamado eller tandoori, hvis primære funktion er at bevare varme. Big Green Egg bygger på den samme princip og form, men er blevet udviklet yderligere gennem innovativ teknologi og specialudviklet og patenteret keramik. Keramikken, som delvist er udviklet af NASA, reflekterer varmen i beholderen og skaber en jævn og effektiv luftcirkulation. Den varmeisolerende keramik bidrager også til, at den ydre temperatur ikke påvirker den indre, heller ikke under ekstreme vejrforhold.

Det, der adskiller en kamado grill fra en konventionel kulgrill, er de ubegrænsede muligheder - rygning, ristning, dampning, bagning eller grillning af maden i flere timer eller kun nogle få minutter, året rundt. Den velkendte Big Green Egg er derfor blevet det naturlige valg for hjemme-grillmesteren, den eksperimentelle madlavningsekspert og professionelle kokke over hele verden. Den findes i syv forskellige størrelser og sælges i over fyrre lande. Big Green Egg fremstiller også et bredt udvalg af kvalitets tilbehør til madlavning, alt sammen for at skabe den bedste grilloplevelse og det optimale grillresultat.